De Walvisvaarder
Lies
Hotel de Walvisvaarder is gelegen aan de oostkant van het prachtige eiland Terschelling. Dichtbij wad, strand, bos en polder.
Neem alvast een kijkje
Bekijk alle 16 foto's
Duurzaamheidsinformatie
Bij De Walvisvaarder staat duurzaamheid hoog in het vaandel!
Deze pagina geeft feitelijke informatie over duurzame keuzes en maatregelen van de ondernemer of organisator. Deze website geeft geen keurmerk en doet geen certificering.
-
Biodiversiteit versterken
Wij hebben een eigen biodynamische bloemen- en kruidentuin achter op het erf waar wij onze bloemen en honing vandaan halen. De verse kruiden gebruiken in de keuken. Ook hebben we een biovergister voor organisch keukenafval (als tiende bedrijf in Nederland), keukenafval wordt omgezet in biogas en compost voor de tuin. Sue Wiggers exploiteert hier de bloementuin en zij doet dit op een biodynamische wijze. Voor ons hotel nemen wij bloemen bij haar af, zo staan er altijd kleurige, verse bloemen binnen. Naast het bloemenveld staan ook bijenkasten. De honing die de bijen maken serveren wij in de ochtend bij het ontbijt.
-
Duurzaam gebruik van water
We stimuleren het reduceren van het watergebruik en schenken altijd gratig kraanwater en zorgen dat hier glazen bij aanwezig zijn. Dit staat op meerdere plekken door ons hotel. Verder verkopen wij geen plasticverpakkingen.
-
Duurzame energiebronnen
Wij hebben 100% Groene Stroom via Terschelling Energie en onze gasconsumptie wordt 100% gecompenseerd. We hebben een duurzaam hoofdgebouw met een warmtepomp, zonneboilers en zonnepanelen. Ook zijn er oplaadpunten voor elektrische auto's en zijn er zonne-energie oplaadpunten voor elektrische fietsen. Richting 2030 willen wij het gebruik van fossiele brandstoffen jaarlijks laten afnemen met als doel in 2027 klimaatneutraal (met behulp van compensatie) te zijn. Onze gasten komen allemaal met de boot. Daarnaast is Terschelling echt een fiets-eiland voor de natuurliefhebbers, wij raden onze gasten altijd aan de auto in Harlingen te laten en een fiets op het eiland te huren.
-
Gebruik van materialen
We hebben hervulbare zeep en shampoo dispensers. Ook maken we gebruik van duurzaam printpapier, toiletpapier, drukwerk en linnen. Voor een lunchpakket gebruiken wij papieren verpakkingen en geen plastic.
-
Geld als middel voor creatie van sociale en ecologische waarde
We hebben gekozen om ecologische schoonmaakmiddelen te gebruiken tijdens het schoonmaken.
-
Versterken van gezondheid en welzijn
We gebruiken biologische en Fairtrade producten in de keuken, het liefst zo veel mogelijk lokale inkoop. Wij koken en bereiden vers, niets komt uit pakjes. Ook stimuleren wij de bezoekers te bewegen.
-
Versterken van maatschappij en cultuur
Dit is voor ons erg belangrijk. Wij hebben medewerkers met een beperking in dienst. Ook bieden wij coaching en trainingen aan voor mensen die hier geen budget voor hebben. Wij hebben een speciale pot waaruit wij training geld kunnen halen voor iemand die dit zelf niet kan betalen. Ook sponseren wij lokale evenementen. Alle Terschellingse stichtingen mogen kosteloos bij ons vergaderen en hoeven zij geen zaalhuur te betalen voor het gebruik van onze vergaderzaal.
